cafe
SELVAYA CAFÉ
RAÍCES
Blend Selvaya 1900 y Selvaya 1700. Café de altura de Rodríguez de Mendoza. Fragancia a durazno, naranja y caramelo con especias. Sabor cítrico con azúcar morena, frutos rojos y toffee. Acidez dulce, cuerpo cremoso y denso. Fermentación aerobia 12h. 87.25 SCA — Certificado LCC5/2025.
Precio
S/ 49.90
Stock
99 unidades
Origen: Finca Emilia, Rodríguez de Mendoza, Amazonas • Altitud: 1800–2000 msnm
Perfil sensorial
Puntaje en taza
87.25 SCA
Variedades
Caturra, Catimor
Notas de cata
Flor de café, durazno, naranja, especias
Acidez
Dulce
Cuerpo
Cremoso, denso
Preparación
- 8 gramos por 180 ml de agua
- 50 gramos por 1800 ml de agua
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